Wer hat das Oster-Schokoladenei erfunden?

Weihnachten ist noch nicht einmal ganz vorbei und schon scheint in den Geschäften alles voller Ostereier zu sein! Die ersten Osterboten sind Schokoeier mit Cremefüllung, dicht gefolgt von Minieiern und verschiedensten Schokohasen, -schafen und -hühnern, bis in den Geschäften alles mit köstlichen Schokoeiern der verschiedensten Formen und Grössen vollgepackt ist. Aber wo und wie hat das alles angefangen?

Wie andere christliche Feste auch hat Ostern seine Wurzeln in vorchristlicher Zeit und basiert auf heidnischen Bräuchen. Ostern fällt immer in die Zeit der Frühjahrs-Tagundnachtgleiche am 21. März, wenn Tag und Nacht gleich lang sind. Im Laufe der Geschichte haben viele alte Kulturen diesen Zeitpunkt als Fest der Geburt und Erneuerung nach der Dunkelheit des langen Winters begangen.
Ostara, auch als Oestara, Eostra und Eostre bekannt, war die heidnische Göttin der Fruchtbarkeit und des Frühlings und das christliche Fest Ostern verdankt ihr seinen Namen. Das Ei symbolisiert Eostres Ganzheitlichkeit und Fruchtbarkeit – auch das weibliche Geschlechtshormon Östrogen ist nach ihr benannt – und wird an dieser Tagundnachtgleiche als Symbol von Fruchtbarkeit und neuem Leben dargebracht. Der goldene Dotter symbolisiert den Sonnengott, die weisse Schale wird als Weisse Göttin angesehen.

Das Osterei
Die alten Ägypter, Perser, Phönizier und Hindus glaubten alle, dass die Welt in einem riesigen Ei entstand. Obwohl sich die Ursprünge des Festes unterschieden, gibt es in den meisten Kulturen der Welt Frühlingsfeierlichkeiten und das Ei gilt als Symbol des neuen Lebens und der Wiedergeburt. Interessanterweise wurde das erste Buch, das Ostereier als solche bezeichnet hat, vor 500 Jahren geschrieben.

Der Brauch, Eier weiterzugeben, begann bei Frühlingsfesten im alten Ägypten, Griechenland, Rom, Persien und China, wo gefärbte Eier weitergegeben und gegessen wurden. Diese Traditionen haben sich bis in die westliche Welt gehalten, wo Verzierungen zur Kunstform wurden und die Fabergé-Eier ganze Königsfamilien begeisterten. Ein Hinweis in den Haushaltsbüchern von Edward I. von England zeigt eine Ausgabe von 18 Pence für 450 Eier, die vergoldet und bemalt und als Ostergeschenke verwendet wurden.

Das Schoko-Osterei
Laut Hotel Chocolat entstand die moderne europäische Tradition, Schoko-Ostereier zu verschenken, im 19. Jahrhundert in Frankreich und Deutschland. Die ersten Eier waren klein und fest und bestanden aus bitterer, dunkler Schokolade. Im Zuge verbesserter Technologien und besserer Verfügbarkeit von Kakao wurden auch die Schoko-Ostereier immer besser. Das erste in Massenproduktion gefertigte Schokoei kam 1873 in England auf den Markt, als Cadbury sein erstes Osterei vorstellte.

Der Osterhase
Die Tradition des Osterhasen entstand ursprünglich als Symbol der Fruchtbarkeit, weil sich Hasen und Kaninchen so rasch vermehren.

Das Oster-Vanish
Ein weiterer Osterbrauch ist es, zur Osterzeit Vanish im Haushaltsschrank zu haben! Die Schoko-Ostereier im Haus und Garten zu suchen macht grossen Spass – ebenso sie zu essen. Aber die Kombination aus Kind und Schokolade ist bekanntlich riskant. Schokoflecken sind wirklich lästig und das satte Braun der beliebten Leckerei lässt sich wirklich schlecht verbergen. Aber kein Grund, in Panik zu verfallen, wenn Sie Vanish Oxi Action im Haus haben. Schokoflecken aus der Kleidung zu bekommen, ist wirklich kein Problem und auch Teppichflecken sind mit der unschlagbaren Formel des Vanish Powershot im Nu verschwunden